O homem que se tornaria Lewis Carroll nasceu como Charles Lutwidge Dodgson em janeiro de 1832. Passou a sua infância feliz sob a tutela do seu pai reverendo e gostava de criar histórias fantásticas para os seus dez irmãos. Só depois de se formar na universidade e se tornar professor de matemática é que conheceu Alice Liddell. Ele entretinha-a, bem como às suas irmãs, com as histórias absurdas que mais tarde publicou como As Aventuras de Alice no País das Maravilhas. Os seus romances mais famosos transmitiam uma visão infantil das regras e costumes aparentemente arbitrários da sociedade adulta. Uma festa do chá desempenha um papel memorável no romance mais célebre de Carroll como cenário para o encontro sem sentido de Alice com o Chapeleiro Louco e a Lebre de Março. "Uma grande roseira estava perto da entrada do jardim" onde, como o Chapeleiro Louco disse a Alice anteriormente, "é sempre hora do chá." Para criar a nossa mistura Lewis Carroll, adicionámos o nosso aroma fragrante de violeta a um chá preto indiano e ao chá Rose Congou, um chá preto da China que foi perfumado com pétalas de rosa durante o processo de secagem, para criar uma chávena de âmbar profundo com um bouquet incomparável e um sabor absolutamente celestial. Certificado Kosher Prepare o chá a 212º - deixe em infusão durante 3 minutos. 1 onça de chá solto faz aproximadamente 10-12 chávenas de chá. Misturado e embalado em Brookfield, CT, EUA