Fabricado em Espanha Armazenamento: Produto de longa durabilidade Prazo de validade: 12 a 24 meses Produção: Origem local, Sem adoçantes artificiais, e Sem conservantes Ingredientes: Ficha técnica Ingredientes: elaborado com amêndoas marcona de proximidade 70%, mel de alecrim do país, açúcar, clara de ovo pasteurizada e obreia (amido de batata e azeite de oliva). Apto para celíacos – sem glúten. Alergénios: contém frutos secos, ovo. Produtor: alemany1879 Origem: os de balaguer (catalunha) Informação nutricional: Valor energético por 100 g: Calorias: 530 kcal/2199 kj Gorduras: 38 g Das quais saturadas: 3,1 g Hidratos de carbono: 29 g Dos quais açúcares: 27 g Fibra alimentar: 9,5 g Proteínas: 13,0 g Sal: 0,03 g Informação sobre Alemany 1879 CINCO GERAÇÕES DE MEL E TORRÃO Na localidade de Os de Balaguer (la Noguera), sob o olhar do Montsec e do seu céu excecional, Torrons i Mel Alemany construiu um universo do doce. Desde há cinco gerações, a família Alemany elabora torrão artesanal e seleciona o mel dos melhores apicultores. A história de Turrones e Mel Alemany inicia-se no final do século XIX, quando a Sra. Mundeta fazia um caramelo com o mel e os frutos secos da zona. Dado que o Montsec é um terreno áspero e difícil para o cultivo, esta atividade era uma boa alternativa para eles. A característica diferenciadora do torrão Alemany deve-se a uma receita do século XIX que confere à pasta um branco característico. Uma cozedura lenta, frutos secos de proximidade e um mel de alecrim muito selecionado são parte de um segredo que dá um sabor particular ao torrão. Alemany especializou-se em méis monoflorais, que são recolhidos dos apicultores de todo o país. A inovação na Alemany é trazida pelo conceito de mel com valor acrescentado, na sua linha de mel gourmet. O torrão e o mel de Alemany foram reconhecidos com o Great Taste Awards em diferentes ocasiões, um galardão considerado o Oscar do mundo da alimentação delicatessen. Peso: 250 g (8,82 oz) Embalagem: Reciclável Produção: Origem ética