Lavado a Granel 12 Oz - Caixa de 12 sacos de 12 Oz

MAIS SOBRE ESTE CAFÉ Lavado, sacos de 12 onças, Caixa de 12 sacos. Nota de concha: Toranja, Escura chocolate, Fruta vermelha madura, Floral, Manga, Cacau Como é que este café foi processado? Uma vez colhidas cerejas vermelhas frescas, são recebidas na estação de Gasharu, onde são separadas e flutuadas para garantir que os grãos consistentes e de boa densidade sejam separados dos outros. Estes grãos são submetidos a uma triagem intensa nas mesas de pré-secagem após a flutuação e são posteriormente secos ao sol nos canteiros de madeira elevados durante quatro a seis semanas. Diferentemente do processo de lavagem, com processamento natural, os grãos de café são secos sem retirar a polpa ou a pele externa. Este processo requer de quatro a seis semanas de trabalho árduo, cuidado e atenção. É o momento crítico para os grãos absorverem toda a doçura natural da cereja do café à medida que passam por uma fermentação biológica. Depois de seco, o café é bem conservado e armazenado em boas condições antes de ser descascado e classificado por pessoal bem treinado da Gasharu café, principalmente mulheres. O