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Aji Panca Peruano Panca Chili UKU 1kg 94,3% Purê de Chili
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Descrição
Panca chili (Capsicum Chinese) também é conhecido como ají especial, pimenta especial, e está, juntamente com o ají amarillo amarelo, entre as pimentas mais difundidas no Peru. Há uma razão para isso. Tem um sabor frutado e aromático defumado, bem como um calor suave e persistente, que confere a qualquer ingrediente uma plenitude de sabor profundo e uma bonita cor vermelha. A pimenta de 8-13 cm de comprimento é especialmente usada na sua variedade seca, onde adquire uma cor quase avermelhada, semelhante ao chocolate. Uso: Para marinar carne, peixe e marisco. O ají panca também é bom em guisados e sopas e combina perfeitamente na cozinha de churrasco, onde tempera frango grelhado, porco e mais. No Peru, também é usado em pratos tradicionais como picantes, chupes, anticuchos, adobo e parihuela de marisco. Dica: Deixe os ingredientes marinar por 2 horas (o melhor é deixar durante a noite). Adicione um toque de chicha de jora ou cerveja escura peruana Cuzqueña à marinada. Força: Suave
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Detalhes
SKU: PE-S004 Fabricado em Peru Armazenamento: Produto de longa durabilidade Dieta: Sem açúcar, Sem glúten, Vegetariano, e À base de plantas Prazo de validade: 12 a 24 meses Produção: Comércio justo, Origem local, Sem OGM, Sem adição de hormonas, Sem adição de nitratos ou nitritos, Sem adoçantes artificiais, e Sem antibióticos Idioma do produto: Dinamarquês, Espanhol, e Inglês Ingredientes: Ingredientes: 94,3% pimenta panca (capsicum chinense), sal, ácido cítrico E330, benzoato de sódio E211. Pode conter vestígios de amendoim, mostarda, ovo e leite. Uso sugerido: adiciona uma nota picante maravilhosa e sutil a marinadas, ensopados, salteados, molhos, sopas ou temperos, incluindo receitas de estilo peruano e nikkei. Conservar em local fresco e seco. Refrigerar após abrir. Peso: 1 kg (2,2 lb) Dimensões: 17 x 7 x 25 cm (6,7 x 2,8 x 9,8 pol) EAN: 5700002156433
