É um vinho tinto natural, frutado e refrescante. Vamos colher as uvas com um viticultor parceiro em Anjou, depois levamos as uvas em cachos inteiros para Courbevoie (subúrbio de Paris), onde são vinificadas. Uma maceração a frio de 48 horas, depois a fermentação começa, fazemos remontagens diárias durante três semanas, depois prensamos as uvas e 6 meses de envelhecimento em cuba. Vinho natural sem aditivos enológicos nem enxofre Vinho Biológico - Vinho Orgânico Uvas Biodinâmicas - Uvas Biodinâmicas