Excelente nougat de chocolate biológico de QUALIDADE EXTRA preparado de forma tradicional pelos mestres fabricantes de nougat de Xixona (Alicante), utilizando ingredientes da agricultura biológica e comércio justo. Este é o nougat comumente conhecido como nougat de chocolate que é feito há dezenas de anos em Xixona usando amêndoas locais. Neste caso, a Oxfam Intermon adicionou o resto dos ingredientes das cooperativas de Comércio Justo para que o resultado, além de muito bom, também tenha efeitos positivos em todos os agricultores que contribuem com o seu trabalho. Os ingredientes utilizados na receita destes nougats são cultivados por pequenos produtores reunidos em cooperativas. O cacau vem da Bolívia, o açúcar de cana não refinado do Paraguai e o mel da Argentina, por outro lado, as amêndoas utilizadas vêm da agricultura biológica local. Especificamente, vêm de amendoeiras orgânicas da cidade de El Pinós, Alicante.