Temps de cuisson :  8-10 minutes Format : 500 g Ingrédients : semoule de blé dur Perciasacchi biologique, eau. Les Fusilli Perciasacchi Bio by Riggi sont faits avec de la semoule de blé dur ancien obtenue par mouture à la pierre. Etirées au bronze et séchées à basse température, nos pâtes ont un aspect ridé, afin de conserver au mieux votre sauce préférée et toute la saveur typique de la matière première. Les règles d'or pour une cuisson parfaite : faire bouillir 1 litre d'eau avec 12 grammes de sel pour 100 grammes de pâtes. Lorsque l'eau bout, ajouter les pâtes et ne pas dépasser le temps de cuisson recommandé pour des pâtes parfaitement « al dente » (il est conseillé de goûter avant d'égoutter, pour s'assurer d'atteindre le temps de cuisson souhaité !) Valeurs nutritionnelles pour 100g Energie : 1423kj / 340kcal Matières grasses totales : 1,5g dont saturées : 0,5g Glucides : 68,5g dont sucres : 2,5g Fibres : 2,5g Protéines : 11,5g Sel : 0,3g