Lentils | Lentejas Mexicanas Premium – Bulk for Sopa de Lentejas

Lentils | Lentejas Mexicanas Premium Available in Small & Large sizes — the versatile Mexican legume for sopa de lentejas, guisos, and quick weeknight meals. Free Shipping Nationwide from McAllen, TX (U.S.–Mexico Border) | Envío gratis a los 50 estados desde McAllen, TX, frontera con México About Our Lentils / Acerca de las Lentejas Our Lentils (Lentejas) are high-quality dried legumes available in two sizes — Small (firmer texture, holds shape better) and Large (creamier, breaks down faster). Naturally rich in plant protein, fiber, iron, folate, and B-vitamins. The fastest-cooking dried legume — no overnight soaking required, ready in 25–30 minutes. Nuestras lentejas mexicanas son disponibles en dos tamaños: Pequeñas (mantienen forma, ideales para ensaladas y guisos donde quieres lentejas enteras) y Grandes (más cremosas, perfectas para sopas de cuchara). Naturalmente ricas en proteína vegetal, fibra, hierro, folato y vitaminas del complejo B. La leguminosa más rápida — sin remojo, lista en 25–30 min. Shipping directly from our warehouse in McAllen, Texas — right at the U.S.–Mexico border — means fresher product, faster delivery, and authentic Mexican origin you can trust. Enviamos desde nuestro almacén en McAllen, Texas, en la mismísima frontera con México — producto más fresco, entregas más rápidas y origen 100% mexicano garantizado. Why Customers Choose Us / Por qué nos prefieren - Two sizes available — Small (firm) & Large (creamy) - No soaking required — cooks in 25–30 min - High in plant protein, fiber, iron & folate - Trusted by Mexican home cooks, restaurants, vegan kitchens & foodservice Perfect for / Ideal para: Sopa de lentejas con plátano (clásico mexicano) • Guisado de lentejas con chorizo • Lentejas con tocino • Cold lentil salads • Vegan dahl-style soups • Indian curries • Restaurants & foodservice • Mexican grocery stores Quick Tip / Tip rápido Use Small lentils when you want intact pieces (cold salads, side dishes). Use Large lentils for soups and stews where you want them to dissolve into the broth and create a creamy consistency naturally. Usa lentejas Pequeñas cuando quieras piezas enteras (ensaladas, guarniciones). Usa lentejas Grandes para sopas y guisos donde quieras que se deshagan y formen un caldo cremoso natural. Recipe Inspiration / Receta Sugerida — Sopa de Lentejas con Plátano y Chorizo Ingredients (serves 6): 1.5 cups lentils (Large, rinsed) • ½ lb chorizo (chopped) • 1 white onion (diced) • 4 garlic cloves (minced) • 2 Roma tomatoes (chopped) • 2 ripe plantains (sliced thick) • 1 chile chipotle in adobo • 6 cups chicken broth • 1 bay leaf • 1 tsp Mexican oregano • Salt to taste • Cilantro & lime for serving Steps: 1) In a large pot, fry chorizo until browned, 5 min.