Zin om een wijn cadeau te doen die indruk maakt zonder te overdrijven? De Château Baret Pessac Léognan Blanc 2021 is precies wat je nodig hebt. Hier geen opvallend etiket, maar een grote klassieker uit Bordeaux, rechtlijnig, elegant en perfect gekalibreerd om je gasten te imponeren of om zeker te plezieren. Afkomstig uit de prestigieuze appellatie Pessac Léognan, onthult deze droge witte wijn tonen van citrusvruchten, witte bloemen en een mooie mineraliteit waar iedereen het over eens is. In de mond is het fris, strak, maar met een rondheid die je doet verlangen naar meer. Kortom, een wijn met stijl zonder te serieus te zijn, zoals we het graag hebben. De jaargang 2021 geeft hem een mooie energie en een onberispelijk evenwicht. Je kunt hem nu al drinken om van zijn frisheid te genieten, maar hij zal ook aan complexiteit winnen als je het geduld hebt om hem een paar jaar te bewaren. Wat betreft combinaties, hij is een hit met zeevruchten, een edele vis, een geroosterde gevogelte of zelfs een plateau van gerijpte kazen. En als je op zoek bent naar een wijncadeau-idee voor een liefhebber van grote witte Bordeaux, is het moeilijk om beter te doen: sober, elegant, effectief. De Château Baret Pessac Léognan Blanc 2021 is een beetje het goed gesneden pak van de wijn: klassiek, tijdloos en altijd smaakvol.