Soeos Witte kookwijn Mijiu, 500 ml

Witte kookwijn Mijiu, ook bekend als rijstwijn of mijiu, is een traditionele Chinese kookwijn gemaakt van gefermenteerde rijst. Veelzijdigheid bij het koken: White Cooking Wine Mijiu wordt veel gebruikt in de Chinese keuken en is een veelzijdig ingrediënt dat de smaken van verschillende gerechten versterkt. Het wordt vaak gebruikt in roerbakgerechten, marinades en stoofschotels en geeft een onderscheidende smaak aan zowel vlees- als groentegerechten. Culinaire voordelen: Naast smaakverbetering staat Mijiu bekend om zijn vermogen om vlees mals te maken. Het helpt ook om sterke geuren in bepaalde ingrediënten te verminderen en draagt bij aan een meer uitgebalanceerde algehele smaak. Smaakprofiel: Het geeft gerechten een milde, lichtzoete en rijstachtige smaak. De wijn voegt diepte en complexiteit toe aan recepten zonder de andere ingrediënten te overheersen.