Groene thee - Japanse Sencha - Theevoorbeelden Lichte neiging tot sterke drank, glad met redelijke diepte en body. Volgens de overlevering werd Saigo Takamori de laatste echte samoerai van Japan genoemd. De beroemde krijger leefde pas op zijn 49e verjaardag en vocht tegen sociale onderdrukking, ballingschap en vele veldslagen, waarbij hij de harten won van iedereen die hem volgde. Evenzo wordt Japan Sencha door velen in de theewereld beschouwd als een van de meest authentieke uitingen van Japanse thee, die ook heel goed in staat is om de harten te veroveren van iedereen die het drinkt. Familie: Groene thee Hete thee: Doe 1 flinke theelepel losse thee voor elke 7-9oz/200-260 ml water in de theepot. Giet vers gekookt water (80C) over de thee.