Deze uitgebreide gids voor thuisbrouwmethoden behandelt alles, van de basisprocedures voor het maken van bier, van moutextract tot geavanceerde all-grain brouwtechnieken tot kwaliteitstests en meer. Elke belangrijke thuisbrouwmethode wordt gepresenteerd met stapsgewijze instructies en foto's, plus in één oogopslag informatie gerangschikt in grafieken. Voorbeeldrecepten zijn opgenomen voor belangrijke technieken om u te helpen te leren brouwen met moutextract, gedeeltelijke puree of all-grain processen. Geavanceerde technieken omvatten het malen van afkooksel, kräusening, technieken met hoge zwaartekracht en meer. (Dit boek kan een scherp teken bevatten aan de boven- of onderkant en kan milde tekenen van schapskleding vertonen.)