RIVSALT CHILI - RVS rasp met eikenhouten houder en chili selectie

CHILI draait helemaal om smaak en beleving. Net als RIVSALT. Daarom voelde het als vanzelfsprekend om ons eigen chili-product te creëren, dat je nu in handen hebt. Een perfect gevormde rasp van roestvrij staal, een houder van eikenhout en de beste chilipepers die we konden vinden. Weer een Scandinavische gastronomische ervaring van RIVSALT. De pepers in CHILI behoren tot de paprikafamilie (Capsicum). De rode biologische Birds Eye Chili geeft de bekende tongprikkelende scherpte, terwijl de exclusieve gele Amazon Chili een mildere, fruitige noot aan je gerecht toevoegt. De rode Birds Eye Chili komt uit Uganda en elke plant produceert talrijke hete pepers. Met 90.000-120.000 eenheden op de Scoville-schaal behoort hij tot de heetste chili’s ter wereld. De scherpte is intens en direct, met een smaak die vergelijkbaar is met Thaise chili. Perfect voor hete Aziatische gerechten en je zelfgemaakte barbecuesaus. Onze gele Amazon Chili groeit in Colombia. Hij behoort tot de scherpere, maar niet extreme chilligroep, met ongeveer 50.000 eenheden op de Scoville-schaal.