De Navy Bean, ook bekend als de White Pea Bean, is een witte, licht afgeplatte ovale boon en is de meest bekende boon in de witte bonenfamilie. Het dankt zijn naam aan het feit dat het een van de populairste voedingsmiddelen werd op vroege Amerikaanse marineschepen. Navy bonen zijn rijk aan eiwitten en perfect voor chili, soepen en zelfs taco's. Een geweldige bron van vezels en vitamine B, het bevat 21 gram koolhydraten per portie.