Biologische en Fairtrade volgerookte vogeltongpeper of pili-pili van Kampot - Directe producent. Onze biologische gerookte vogeltong- of pili-pili pepers, rood tot oranje, hebben de warme en brandende smaak van een dag in de tropen. Ze staan op 8 op de schaal van Scoville. Ze komen naar ons toe via een Belgische coöperatie gevestigd in Kampot, La Plantation. De zaden van de chilipeper van de wilde vogels van La Plantation werden verzameld in het nabijgelegen bos, omdat deze kleine soort niet langer in Cambodja wordt geteeld. Ze zullen uw gerechten en sauzen verfraaien met hun delicate rooksmaak. Koud roken geeft een licht rokerige smaak aan de krachtige smaak van vogelpeper. Je zult de bloemige en kruidige geur waarderen. Onze Kampot Organic Smoked Pili-Pili-pepers of Birdtongue Peppers zijn biologische producten die zijn gecertificeerd door Ecocert.