[THE-EAST] SNEEUWKRAABVIS SOJASAUS

Een rijke en veelzijdige Koreaanse vissaus gemaakt met 50% sneeuwkrabextract. Ontwikkeld door Chef Hong Young—een bekroonde zeevruchtenspecialist met meer dan 20 jaar ervaring—combineert deze saus sneeuwkrab, shiitake-paddenstoelen, ansjovis en kelp, allemaal basisingrediënten in premium Koreaanse bouillons. Met behulp van een gepatenteerde hoge-temperatuur extractiemethode en lange fermentatie, levert deze eojang (Koreaanse vissaus) een schone, diepe umami zonder de sterke geur die vaak geassocieerd wordt met vissaus. Deze dubbel gefermenteerde, veelzijdige saus is een moderne heropleving van traditionele Koreaanse eojang—nu geliefd om zijn schone smaak en dagelijkse veelzijdigheid. ✔ 50% sneeuwkrabextract ✔ Schone umami, geen visgeur ✔ Gemaakt met regionale Koreaanse ingrediënten ✔ Natuurlijk dubbel gefermenteerd ✔ Geen kunstmatige toevoegingen ✔ Gecreëerd door een meester zeevruchtenchef Hoe te gebruiken: * Soepen & Stoofschotels: Voeg een paar druppels toe om je bouillons te verrijken. * Gekruide Groenten & Bijgerechten: Verhoog de smaak met slechts een theelepel. * Inmaken & Marinades: Gebruik in plaats van vissaus voor een gladdere, rijkere smaak. * Zuidoost-Aziatische Gerechten: Geniet van de umami zonder de penetrante geur.