Fijne bittere likeur. Traditioneel gemaakt van kruiden en bittere sinaasappels. Half taartje, half zoet, heel bijzonder. Omdat deze fijne bittere likeur of amaro een klassiek digestief is, wordt hij gedronken op ijs gegarneerd met een sinaasappelschil. Maar een goede geest is ook makkelijk te mixen. In dit geval de Berlin Mule. Mampe-recept? Vier goede ijsblokjes en 15cl ginger ale of gemberbier in het glas, voeg dan langzaam en langzaam 5cl MAMPE half en half toe, druk op de limoenwig en voeg eraan toe. Het prieel is klaar. fles 0,7 l (31% vol.)