Bier: Ale-achtig bier, intens en moutig. We vinden tonen van honing en karamel. De bitterheid is evenwichtig. Een gastronomische neus, een koperen en gesluierde kleur. Dit amberkleurige bier zal liefhebbers van karaktervolle bieren bekoren. Inspiratie: Het lichaam van bier, dat hier de kracht van het roosteren van mout overbrengt, maakt een analogie mogelijk met muziek, een fantastische vector van emoties: verdrietig of vreugdevol, maar altijd krachtig. Het citaat: „Muziek is lawaai dat denkt” V.Hugo Muziek stelt je in staat na te denken. Het heeft deze geweldige kracht wanneer de meeste andere geluiden ons afleiden.