De eerste gin van de distilleerderij die in juni 2018 op de markt werd gebracht, is een Anglesey Dry gin. Gemaakt met slechts zeven botanicals, waarvan er vier op Anglesey worden geteeld, heeft het een krachtige jeneversmaak met tonen van Anglesey-munt en rozemarijn, lichte achtergrondtonen van vlierbloesem en een vleugje citrus. Alcohol: 40% vol. Flesformaten: 20cl, 70cl Aanbevolen serveerwijze: Iedereen heeft zijn eigen smaak als het gaat om Gin & Tonic, maar uit de feedback die we hebben ontvangen, lijkt dit de meest populaire serveerwijze te zijn: Tonic: Fevertree Premium Tonic Water Garnering: Takje rozemarijn