Gezien de vele gezondheidseigenschappen en de goede smaak die het in elke maaltijd bevat, maken ze deze paddenstoel tot een uitstekend ingrediënt, als hoofdelement of als supplement. Hoeveelheid: 20 g (1 kg verse paddenstoel staat gelijk aan 100 g gedehydrateerde paddenstoel) Opslag: Bewaar op een koele, droge plaats. Eenmaal geopend, ideaal om ze in een luchtdichte verpakking te bewaren. Vervaldatum: 2 jaar vanaf verpakkingsdatum Zie vervaldatum. Modus van voorbereiding Om de champignons te rehydrateren, dompel je ze 40 tot 60 minuten onder in een kom met warm water. Na die tijd zul je merken dat ze flink in omvang zijn gegroeid. Gebruik het water dat het resultaat is van rehydratatie om bereidingen, zoals bouillon of sauzen, meer smaak te geven.