Naast het matchapoeder bevat de set ook een bijpassende matcha-bezem van bamboe voor de perfecte matchaceremonie. De gemalen groene thee van topkwaliteit wordt geteeld in Japan in de regio Uji, die bekend staat om zijn schone water en voedingsrijke grond, vrij van pesticiden en gewasbeschermingsmiddelen. De demontage en verwerking gebeurt met de hand. Onze gecertificeerde biologische matcha maakt indruk met zijn bijna neongroene kleur en zijn zoete, romige umami-smaak - vrij van bitterheid! Het fijne poeder is rijk aan antioxidanten, die niet alleen de gezondheid ondersteunen, maar ook het verouderingsproces vertragen. Meer energie, betere concentratie. Matcha bevat meer cafeïne dan koffie. Het grote verschil: Matcha werkt zacht. Terwijl de cafeïne in koffie binnen 30-45 uur in de bloedbaan terechtkomt, duurt dit proces bij matcha 6 tot 8 uur. Onze verpakkingen zijn gemaakt van recyclebaar materiaal.