De Palermo-saus is een zeer smakelijk en eeuwenoud zuidelijk recept dat heel goed past bij alle soorten pasta, een onvermijdelijke smaakmaker die de echte Siciliaanse traditie naar uw tafels brengt. Onmiskenbaar vanwege de bijzonder zoete en smakelijke smaak dankzij de aanwezigheid van pijnboompitten en sultanarozijnen die de smaak vermengen en zo uniek zijn in zijn soort.