Welkom in de wereld van hojicha. Dit droomlandschap is gevuld met rijke, diepe smaken van bloemige karamel en honing. Poedervormige hojicha is onze toegangspoort tot deze fantastisch vreemde wereld van thee als matcha te bitter of grasachtig voor je is. Het is complex van smaak, van nature zoet, een beetje nootachtig (we zien jullie, koffiedrinkers). We houden ervan gebrouwen in een latte of met water — en wanneer deze drank gezoet is met honing, smaakt het als een dessert. LEKKER. - 45g blik: 20 porties - $13,25 per blik/ 6 blikken per doos - Houdbaar Wat is hojicha? Nou, om het simpel te zeggen, hojicha is een geroosterde groene thee die fijn gemalen is (matcha bladeren worden gestoomd en gemalen, maar niet geroosterd). De blootstelling aan hoge hitte haalt een ander smaakprofiel uit het blad en soms stelen (we zijn dol op het gebruik van verschillende delen van de plant) en vermindert ook de cafeïnegehaltes tot bijna niets. Dit is een geweldige thee voor laat in de middag of na een maaltijd.