WAAROM WE DEZE KOFFIE LEKKER VINDEN 100% Arabica, single origin. Deze Colombiaanse boon wordt op natuurlijke wijze cafeïnevrij gemaakt met behulp van het Zwitserse waterproces — een techniek die speciaal is ontwikkeld om de oorspronkelijke smaak en aroma van de koffie te behouden. Het Zwitserse waterproces omvat het onderdompelen van de koffiebonen in water van verschillende temperatuur en druk om 99,9% van de cafeïne te extraheren. Er worden geen chemicaliën gebruikt en dankzij een filterproces behouden de bonen hun karakteristieke smaak. Eenmaal op kwaliteit gecontroleerd, gedroogd en gepolijst, zijn de bonen klaar om geroosterd te worden; we hebben een medium branding toegepast voor een complex, perfect uitgebalanceerd brouwsel.