Mispelbrand uit de Uckermark. S C H N A P S... Wanneer de eerste vorst voorbij is, kunnen we onze mispels oogsten, dan zijn ze bruin en zacht en kunnen ze beter worden verwerkt. We waren nieuwsgierig naar wat deze waardevolle schnaps van wilde vruchten te bieden heeft. Hoewel de distilleerderij behoorlijk heeft gevloekt omdat de pulp kleverig en weerbarstig is, was de moeite de moeite waard. Een fijne, heldere wilde vruchtenbrand met een vleugje gedroogde peer. Smaakt goed! Brand van de Uckermärker mispel 20CL, fruitbrandewijn Alc. 41,8%vol.