Deze cider is gemaakt van appels geoogst in 2021, 2023 en 2024, waarbij elke batch individueel is gefermenteerd met wilde gist. De uiteindelijke blend is verrijkt met een dosering Jonagold-appelsap, wat resulteert in een medium-droge cider gekenmerkt door een heldere zuurgraad. Het biedt frisse groene appeltonen, in balans gebracht door sterke tannines en een verfrissende, schone bruisende afdronk. Het alcoholgehalte bedraagt 6% ABV.