Nieuwe Sotheby's Wijnencyclopedie

Deze uitgebreide gids over wijn, die al lang wordt gebruikt als de standaardtekst voor het prestigieuze Master Sommelier-examen, bevat gezaghebbende informatie over de geschiedenis, cultuur, geografie en smaak van jaargangen wereldwijd. Bijgewerkt en herzien sinds 2011, bevat deze editie van 800 pagina's meer dan 400 afbeeldingen en 100 kaarten, geografisch gerangschikt om regio's en klimaten te benadrukken die de beste jaargangen produceren. Van Zuidoost-Europa tot het oostelijke Middellandse Zeegebied, elke pagina biedt smaaknotities, wijngaardprofielen, gidsen voor proeflokalen, druivenkennis en informatie over unieke variëteiten. Georganiseerd op maker en jaar, bevat het boek ook een probleemoplossingsgids voor wijnfouten, een smaakdiagram, opkomende producenten, ongewone wijnen en voedselcombinaties, tijdlijnen die de chronologie van wijn weergeven, deskundige sommelier-tips en duizenden aanbevelingen voor rode, witte en roséwijnen. (Dit boek kan een markering met een stift op de boven- of onderrand bevatten en kan lichte tekenen van gebruikssporen vertonen.)