Duitse mousserende wijn met toegevoegde kooldioxide Druivensoort: Pinot Noir Boeket en smaak: Een sprankelende zomercuvée met subtiel fruitige aroma's van frambozen en aardbeien. In de smaak, een subtiele zoetheid die niet op de voorgrond staat en een zuurgraad waardoor je de volgende slok wilt. Locatie en bodem: Locatie op een heuvel op het zuidwesten. kalkmergelgrond met lösslaag Vinificatie: Handgeplukt. Zachte verwerking van de druiven. Veroudering in roestvrijstalen tanks met gecontroleerde gisting bij 18°C. Analyse-waarden: effectief alcoholgehalte: 11,5% vol. Totale zuurgraad: 4,2 g/l Restsuiker: 20,4 g/l bevat sulfieten Aanbevolen drinken: Als aperitief of om van te genieten op warme zomerdagen. Serveertemperatuur: 6°C Opslagpotentieel: 1-2 jaar Producent: Haltinger Winzer eG, Winzerweg 8, 79576 Weil am Rhein-Haltingen