Deze cacao wordt geteeld in het noordwesten van Peru, heeft een lichte zuurgraad en aromatische tonen van ananas. Voor Donna Elvira is de zoektocht naar cacao van verschillende plantages in verschillende delen van de wereld erg belangrijk om de diversiteit van dit prachtige product beter te begrijpen en te begrijpen dat de „chocolade” niet die van paaseieren of die van verrassingseieren is. Maar een product dat ons vele facetten biedt in zijn rijkdom aan aroma's en aroma's die voortkomen uit de gebieden waar cacao wordt geteeld. De tablet van 70 g bestaat uit: 70% Piura cacaobonen uit Peru en rietsuiker. Ingrediënten- Perù Piura 70% cacaomassa en bruine suiker