11 - Yame Matcha Award Winnend - Matcha-thee van superieure ceremoniële kwaliteit 11 - Yame Matcha is een van de beste matchapoeders ter wereld, het is een bekroonde Matcha, geproduceerd op basis van een authentieke schaduwcultuur en erkend door de Japanse autoriteiten voor zijn uitmuntendheid. De theeblaadjes worden zorgvuldig geselecteerd door de Master Blender voor elke batch. Hij plukt persoonlijk de beste, jongste en groenste bladeren van de theeplant tijdens de eerste oogst in het voorjaar. Daarom hebben we het vertrouwen dat de kwaliteit niet alleen superieur is, maar ook consistent. Deze matcha is gemaakt van de jongste bladeren van de eerste oogst, die in het voorjaar worden geoogst na het schaduwproces, dat ongeveer twintig dagen duurt.