Alce Nero Biologische parelgort 400g FARRO PERLATO BIOLOGISCHE PARELGORT ALCE NERO Spelt is een van de oudste granen die door de mens worden verbouwd, waarvan de oorsprong meer dan 5000 jaar geleden teruggaat tot de Vruchtbare Halvemaan. De morfologische kenmerken van deze plant maken het bijzonder geschikt voor teelt op anders onproductieve grond: de grote omvang garandeert een goede concurrentie tegen onkruid. Het wortelstelsel ontwikkelt zich in directe verhouding tot de hoogte en stelt de planten in staat om de diepere lagen van de bodem, rijk aan voedingsstoffen, aan te boren. Alce Nero biologische gepelde spelt wordt in Italië verbouwd. Het is ideaal voor het verrijken van soepen en minestrone, of voor het bereiden van verse zomersalades.