Senken Umi Japans Damaststalen hakmes met 67 lagen en handvat van abaloneschelp

Het "Umi" japans damaststalen hakmes heeft een compromisloos scherp snijvlak van 15° en een authentiek handvat van diepzeekleurige abaloneschelp. Dit hakmes is met de hand gesmeed uit 67 lagen Japans VG10 damaststaal, wat zorgt voor uitzonderlijke hardheid en duurzaamheid, gecombineerd met een prachtig natuurlijk golfpatroon in het staal. De taps toelopende slijping van het lemmet levert een extreem scherpe snede op, waardoor u moeiteloos zelfs de taaiste vleessoorten en groenten kunt snijden. Daarnaast is het hakmes voorzien van een geïntegreerde volledige tangconstructie van lemmet tot handvat, voor extra kracht en hefboomwerking. Het handvat is misschien wel het meest unieke en prachtige ontwerp tot nu toe; het bestaat uit een echte diepzeekleurige abaloneschelp, rijk aan kleuren, die schitterend zal glanzen in uw keuken. Het handvat is volledig waterdicht, hittebestendig en antislip, en voelt heerlijk in de hand.