VITAMINE C 500 is een voedingssupplement in plantaardige capsules op basis van vitamine C in de vorm van natriumascorbaat, een niet-zure vorm van vitamine C met een bijna neutrale pH-waarde (7-8). Vitamine C neemt deel aan veel metabole reacties en aan de biosynthese van aminozuren, hormonen en collageen. Dankzij de antioxiderende werking verhoogt vitamine C de barrières van het immuunsysteem en helpt het lichaam om vrije radicalen te bestrijden.