Bernal Cutlery is verheugd om onze lijn van dashi-pakketten te introduceren die voor ons in Japan zijn gemaakt. Deze rijke dashi is al gedroogd (vliegende vis) toegevoegd aan de traditionele mix van katsuo (bonito), iwashi (sardientjes), shiitake en kombu, met een sterke smaak. Alle vissen in dit product worden uitsluitend gemaakt met hoogwaardige ingrediënten uit Japan en zijn in het wild gevangen. Geen conserveringsmiddelen of MSG. Wordt geleverd met 7 afzonderlijke pakketten in een hersluitbare zak. Instructies voor bouillon: Plaats 1 pakje dashi in 500-600 ml koud water, verwarm op laag tot middelhoog tot het zacht kookt. Zet het vuur laag en laat 5 minuten koken terwijl je af en toe roert. Je kunt ook een cold brew-methode gebruiken door het pakje een nacht in water in de koelkast te zetten.