Eekhoorntjesbrood met witte truffel 90g

Ingrediënten: - Eekhoorntjesbrood 70% (Boletus Edulis en verwante groep) - Extra Vierge Olijfolie 28% - Witte Truffel 0,5% (Tuber Magnatum Pico) - Aroma - zout - knoflook Kan sporen of resten van het geslacht Tuber spp. bevatten. Voedingswaarden (100g): Energie Kj 1018 / Kcal 247 - Vetten 25,5 g (waarvan Verzadigd 3,6 g) - Koolhydraten 0,8 g (waarvan suikers 0,7 g) - Eiwitten 2,7 g - Vezels 1,7 g - Zout 1,5 g Opslagmethode: Bewaar op een koele, droge plaats, beschermd tegen vocht, licht en warmte. Na opening tot 7 dagen in de koelkast bewaren. Formaat: 90g Gebruiksadvies: Deze Eekhoorntjesbroodcrème met Witte Truffel kan worden gesmeerd op crostini als aperitief. Het kan worden gebruikt om pastagerechten, risotto of sauzen voor mooie witte vleessoorten te bereiden. Onze voorkeur gaat uit naar het gebruik in een risotto met geroosterde verse eekhoorntjesbrood bovenop wanneer het seizoen is.