Bak iets lekkers Heb je koekjes, muffins of scones op het menu? Wat dacht je van creme brûlée? Lavendelsuiker zorgt voor een zoete, aromatische hint van decadentie aan elk gerecht. Strooi er suikerkoekjes overheen of voeg toe aan het beslag van muffins en scones. Vervang in creme brûlée de gewenste kristalsuiker door lavendelsuiker. Maak een geurige bloemencocktail Als het bij het menu past, kies dan voor een aperitief op basis van lavendel bij je volgende Garnish & Gather-affaire. Gebruik lavendelsuiker om de rand van de cocktailglazen te bekleden en maak voor de drankjes een eenvoudige siroop door lavendelsuiker en gefilterd water te koken. Maak een kruidachtige boter Begin met ongezouten boter en voeg lavendelsuiker, basilicum en tijm toe. Geef het aan iemand van wie je houdt. Maak warme thee of ijsthee zoeter Lavender zelf past goed bij bittere citrusvruchten, honing, appels, basilicum en koriander. De volgende keer dat je citroenthee drinkt, accentueer het dan met lavendelsuiker en honing.