Broccoli is niet de enige spruit in de stad met sulforafaan op zijn kant. Deze pittige kruisbloemige mix van broccoli, rucola, broccoli, raab, radijs en oosterse mosterd bevat bij elke hap veel wetenschappelijk onderbouwde sulforafaan (uitgebreid onderzocht vanwege de gezondheidsvoordelen en het vermogen om ontgifting te ondersteunen). * Broccolispruiten staan erom bekend dat ze boordevol fytonutriënten zitten die ontgifting kunnen ondersteunen en een gezond brein kunnen bevorderen. * Broccoli raab zit boordevol calcium, vitamine A + C en isothiocyanaten (die ook de ontgifting ondersteunen). * Pittige radijsspruiten zitten boordevol verfrissende vitamine C + B-vitamines. * Oosterse mosterd is kruidig zoals mierikswortel. Het heeft een eiwitgehalte van 35% en zit boordevol heilzame antioxidanten. * Rucola-spruiten zijn gepeperd en helder. Ze zijn ongelooflijk rijk aan calcium, vitamine C en polyfenolen.