Deze pot is een bain-marie pot. Een waterbad is een techniek die wordt gebruikt om voedsel te smelten of te verwarmen in een kom die in heet water drijft. Hiermee kunt u de verwarmingstemperatuur controleren, tegelijkertijd roeren of andere ingrediënten toevoegen. Om bijvoorbeeld chocolade te verwarmen is het een zeer goede methode. Daarnaast kunt u room, boter, suiker, bloem of ander voedsel toevoegen terwijl de chocolade smelt. Zenker is een merkonderdeel van de Fackelmann Brands groep en biedt een breed scala aan banketbakgerechten en 26 x 11 x 6 cm Materialen Roestvrij staal