Buddha kommen (Duits)

Heerlijke gezonde koolhydraten gecombineerd met eiwitrijke ingrediënten en vitaminegave, meestal rauwe groenten, afgemaakt met dressing of dip — zo is de Buddha Bowl klaar. De trend uit Californië verovert nu ook de wereld. Er zijn geen regels voor de vulling van de kom, maar de componenten blijven apart, worden niet te gaar gekookt, gesneden of gemengd. Door de ingrediënten, die net als Boeddha's ronde buik over de rand van de kom steken, hebben deze kleurrijke clean eating kommen de unieke naam "Buddha Bowls" gekregen. In 50 recepten voor een gezond ontbijt, een snelle lunch, een voedzaam diner en een zoet dessert laat de auteur en foodblogger in dit boek zien hoe gemakkelijk, snel en gezond je Buddha Bowls in je dieet kunt integreren.