🌿 Klassieke keukenkruiden: De bonenkruid (Satureja montana) is een onmisbaar keukenkruid met een krachtige, licht peperige smaak – perfect voor bonengerechten, stoofschotels en ingelegde groenten. ☀️ Mediterrane kruidenplant: Geeft de voorkeur aan zonnige, droge locaties met doorlatende grond – ideaal voor rotstuinen, kruidenbedden of balkonbakken. 🌸 Decoratieve & aromatische bloei: Tussen augustus en september draagt de plant bleekpaarse bloemen die bijen en vlinders aantrekken. ❄️ Winterhard & onderhoudsvriendelijk: De meerjarige, groenblijvende vaste plant is robuust, onderhoudsvriendelijk en verdraagt ook droge periodes probleemloos. 🌱 Compacte groei: Met een hoogte van ongeveer 30 cm groeit het bonenkruid dicht en compact – perfect voor kleine bedden en kruidenarrangementen. Het bonenkruid (Satureja montana) is een klassiek, mediterraan keukenkruid dat in geen enkele kruidentuin mag ontbreken. Met zijn krachtige, pittige smaak verfijnt het bonengerechten, stoofschotels, marinades en ingelegde augurken – en zorgt zo voor een onmiskenbaar aromatische smaak. De bleekpaarse bloei in de nazomer (augustus tot september) maakt het bonenkruid niet alleen nuttig, maar ook visueel aantrekkelijk. Het is bovendien insectenvriendelijk en trekt talrijke bijen en vlinders aan. De plant houdt van volle zon en droge, doorlatende bodems. Ze is onderhoudsvriendelijk, winterhard en meerjarig, waardoor ze zich uitstekend leent voor rotstuinen, kruidenbedden en terraspotten. Door haar compacte groei van ongeveer 30 cm blijft ze mooi van vorm en dicht. – Botanische naam: Satureja montana – Nederlandse naam: Bonenkruid (Winterbonenkruid) – Bloemkleur: bleek paars – Bloeitijd: augustus – september – Bladkleur: groen – Groeihoogte: ca. 30 cm – Leefgebied: rotssteppen, kruidenbed – Locatie: zonnig, warm – Bodem: droog, doorlatend – Winterhard: ja – Gebruik: Keuken, bonengerechten