Bakken: gestroomlijnd en eenvoudig gemaakt. IACP Cookbook Award-winnaar Jami Curl presenteert drie deegsoorten, twee beslagsoorten en een koekjes/brownie bakmix die gebruikt kunnen worden om allerlei verschillende gebakken lekkernijen te creëren. Bevat meer dan 75 recepten, elk een gouden kans om in te duiken. (Dit boek kan een markering met een stift op de boven- of onderrand bevatten en kan lichte tekenen van gebruikssporen vertonen.)