Een royale chocoladereep met mineraalrijke zeezoutvlokken. De cacaobonen voor deze reep krijgen we van de sociale coöperatie Kokoa Kamili in Tanzania. Handgemaakt, zacht geroosterd en langzaam geconcentreerd, waardoor de natuurlijke eigenschappen van cacao worden versterkt. Als de chocolade getemperd en in de vorm is, voegen we ongeraffineerd mineraal zeezout uit de Kattegatzee toe. In deze doos krijg je 100 Sea Salt Kattegat-mini's. Ingrediënten Cacaobonen, rietsuiker en zeezout. Belangrijkste procedures Het zuivere zeewater van de Kattegatzee sist in grote ijzeren pannen en de schilferende kristallen vallen zachtjes op de achterkant van de frisgehumeurde chocoladereep. Handgemaakt in Kopenhagen.