In deze meeslepende en boeiende geschiedenis vertelt bestsellerauteur Mark Kurlansky het verhaal van de menselijke beschaving door middel van het meest onopvallende ingrediënt: zout. Het lijkt misschien onvoorstelbaar, maar deze eenvoudige steen heeft samenlevingen gevormd en beschavingen gesculpteerd door de eeuwen heen. Van de tijd dat zout een van de meest waardevolle handelswaren ter wereld was tot zijn alomtegenwoordige en alledaagse aanwezigheid in ons leven vandaag de dag, is Zout: Een Wereldgeschiedenis een verhelderend verhaal voor zowel fijnproevers als geschiedenisliefhebbers. (Gemiddelde Korting)