Het product wordt verkregen uit een ambachtelijk proces en wordt gepresenteerd als een smakelijk en geldig alternatief voor glutenvrije producten. Een uitstekende snack, een ingrediënt om te genieten in de keuken, het is rijk aan vezels, goed verteerbaar en een uitstekende energizer. De gebruikte grondstof is 100% Calabrese (Italië).