Matcha groene thee van uitstekende kwaliteit, "ceremonieel" genoemd omdat het wordt gebruikt in de Japanse theeceremonie "Chanoyu". Het is een zeer geconcentreerde thee, wordt in de schaduw geteeld en met een stenen molen tot een fijn poeder vermalen. Het wordt beschouwd als een superfood vanwege de rijkdom aan antioxidanten, vitaminen, mineralen en aminozuren. Het is alkaliserend en ontgiftend voor het lichaam. In de oudheid gebruikten de Japanse samoerai het als medicijn. Het Japanse eiland Okinawa is het langstlevende ter wereld vanwege zijn levensstijl, gezonde voeding en consumptie van Matcha-thee. - Tea & Be ervaring: ideaal om te combineren met taarten, crêpes en ijs en een heerlijke shake met rijstmelk. - Theesoorten: groen. - Ingrediënten: biologische Japanse ceremoniële Matcha groene thee uit UJI, Japan. - Teeltmethode: biologisch.