Geliefd bij de Inca's, lijkt de Lucuma-vrucht op een avocado met een harde groene buitenkant die het zoete, zachte fruit bedekt. Het felgele vruchtvlees met een aangename fruitige smaak en hints van karamel. Ons Lucuma-poeder is een 100% zuivere bron van het hele fruit afkomstig van boerderijen in Peru. Het wordt koudgemalen en vermalen tot een fijn poeder zonder toevoegingen of warmte, waardoor de natuurlijke goedheid van de vrucht behouden blijft. Lucuma Powder is uiterst veelzijdig, bevat bètacaroteen, ijzer, zink, vitamine B3, calcium, eiwit, calcium en fosfor en kan nuttig zijn voor de gezondheid van de huid, bloedsuikerspiegel en zelfs cardiovasculaire gezondheid. Het wordt al eeuwenlang gebruikt als zoetstof en basisingrediënt in Incan-voedsel, vandaar de naam 'Gold of Incas'. Met zijn esdoornachtige smaak heeft Lucuma Powder een breed scala aan toepassingen. Het kan worden toegevoegd aan je smoothies & shakes, pap, ijs of yoghurt. Lucuma Powder is ook geweldig voor thuisbakken en kan zelfs worden gebruikt als vervanging voor suiker