Panettone is een typische Italiaanse en Zwitserse cake die vooral met Kerstmis wordt gegeten. Het is een brioche gevuld met rozijnen, citrusvruchten en gekonfijt fruit. Deze cakevorm is een panettone-mal die rond is met zeer hoge randen. Zenker is een merk dat deel uitmaakt van de Fackelmann Brands groep en een breed scala aan banketbakvormen en cakevormen aanbiedt. Wat gebakbetreft, slaat Zenker hard door kookgerei te leveren, maar ook decoratie voor ervaren banketbakkers. Cakevormen aan de zijkant Afmetingen 18 x 18 x 10 cm Materialen Staal