SOLO COFFEE - Honduras en Peru biologische koffieblending

SOLO COFFEE is een blend van twee biologische koffievariëteiten die op grote hoogte groeien (1600 - 1800 m). Deze koffies zijn verwerkt volgens het was- en zon-droogproces op hoge bedden. De koffie komt uit coöperaties in Honduras en Peru die duurzame ontwikkeling stimuleren, gericht op economische, sociale, ecologische en institutionele aspecten. De blend bestaat uit twee hooggebergte Arabica-koffies met biologische certificering uit Honduras en Peru. De koffie heeft een romig profiel met cacao-noten afkomstig uit Peru, gecombineerd met subtiele bloemige tonen en een citrische zuurgraad uit Honduras. Dit levert een complexe koffie op met een zachte maar langdurige afdronk en een zoet aroma met hints van noten en witte bloemen.