Boeket Griekse oregano

Met de hand geplukt van afgelegen biologische boerderijen in de bergdorpen van Griekenland, groeit deze oregano tussen walnoot- en kastanjebomen, wat zorgt voor een karakteristieke aardse, licht pittige smaak en rijke aroma. Deze boeketten zijn een van de meest speciale producten die wij bij Daphnis and Chloe maken. Het kost onze vaardige medewerkers een uur om slechts 15 boeketten samen te stellen. Het doel? De knapperige smaken van de fijn gemalen kruiden behouden. Volgens botanische wetenschappers is Griekenland de thuisbasis van enkele van de meest gewaardeerde soorten oregano. Hoe hoger de altitude, hoe smaakvoller de oregano wordt. Onze oregano wordt geoogst van afgelegen velden op meer dan 900 m hoogte in bergachtige gebieden. Ideaal voor vleesmarinades, tomatensauzen, toppings op pizza en brood, salades, zeevruchten, zuivel en peulvruchten. Het is dan ook niet verwonderlijk dat wij onze oregano van Taygetus als een uitstekende allround kruidenmix voor de mediterrane keuken beschouwen.