Deze oregano-variëteit, met de hand geplukt op afgelegen biologische boerderijen in de bergdorpen van Griekenland, groeit tussen walnoot- en kastanjebomen, waardoor het een kenmerkende aardse, licht kruidige smaak en een rijk aroma heeft. Deze boeketten zijn een van de meest uitgebreide producten die we hier bij Daphnis en Chloe produceren. Het kost onze geschoolde werknemers een heel uur om er slechts 15 in elkaar te zetten. Het doel? Om de knapperige smaken van fijngemalen kruiden te behouden. Volgens botanische wetenschappers is Griekenland toevallig de plek waar enkele van de meest geprezen oregano-soorten gedijen. Hoe hoger de plant groeit, hoe smaakvoller het wordt. De onze wordt geoogst van afgelegen katachtigen die meer dan 900 meter hoog zijn in bergachtige omgevingen. Ideaal voor vleesmarinaten, tomatensauzen, toppings voor pizza's en brood, salades, zeevruchten, zuivel en peulvruchten. Het is geen wonder dat we onze Oregano van Taygetus beschouwen als een uitstekende smaakmaker voor alle doeleinden voor uw mediterrane keuken.