Made in Italy - Romige saus met een delicate smaak, bereid met Taleggio D.O.P., uitstekend voor het kruiden van pasta en risotto, maar ook in combinatie met vlees. Gebruiksaanwijzing: De crème is klaar om direct op de net uitgelekte pasta te gebruiken of om de risotto te binden. We raden aan om de pasta af te maken door deze een minuut in de pan met de crème te laten sauteren, dit bevordert de opname van de saus en versterkt de smaak. De crème is uitstekend in combinatie met vlees. Weetje: De Taleggio (Talegg in de Lombardische taal) dankt zijn naam aan de gelijknamige vallei, gelegen in het hoge Bergamo-gebied. Taleggio is een Italiaanse DOP-kaas gemaakt van koemelk, het is een zachte kaas met een gewassen korst.